Monthly Archives: aprile 2013

A Milano Marittima, dove volano gli aquiloni

21 aprile 2013

Come avrete capito per noi la primavera è una stagione di grande fermento tra manutenzione, lavori vari, pulizie, trasferimenti...ma è anche un periodo dove dalle nostre parti ci sono tantissimi eventi: pedalate come Sciame di Biciclette a Cervia, o gran fondo per i più allenati come le Vie del Sale, ...

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Una ricetta della tradizione romagnola: la ciambella

19 aprile 2013

Come ormai tutti sapete, all'Hotel Orsa Maggiore di Milano Marittima la cena romagnola (o il pranzo...) è un must. Naturalmente la regina della tavola è la piadina che facciamo regolarmente a mano, impastando tutti gli ingredienti sul tagliere di legno! Quindi la tiriamo in forme rotonde (badate bene, rotonde come una volta ...

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Durante l’inverno bisogna tenersi aggiornati!

13 aprile 2013

Bisogna chiarire una volta per tutte che un'attività come la nostra è come un iceberg: la punta, e cioè la parte visibile, non è che la minima parte del tutto. La porzione nascosta è notevolmente più grande! Ecco, i mesi estivi non sono che la minima parte del lavoro che c' è ...

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Hotel Orsa Maggiore o “Orsa”…

12 aprile 2013

Come molti di voi sapranno, la nostra famiglia viene dalla "campagna"  e nostro babbo, e ancor prima nostro nonno, faceva il muratore. Nel dopoguerra il nonno Italo aveva avviato una piccola impresa edile: aveva due figli maschi, Sauro ed Ettore, che all'inizio decisero di lavorare entrambi con lui. In seguito ...

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-40 giorni e l’Hotel Orsa Maggiore di Milano Marittima aprirà!

08 aprile 2013

Arrivati a questo punto, cominciano le sudate. Il conto alla rovescia diventa inevitabile, così come il controllo della lista delle cose fatte...e soprattutto da fare! Come sapete se in una casa normale i lavori di manutenzione sono necessari, provate ad immaginare in una casa grande come un...albergo. Anche quest'anno abbiamo tantissimi ...

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