18 Marzo 2014
Se chiedete a un romagnolo della mia generazione "Qual è la piadina più buona?" vi risponderà senza dubbio "Quella della mamma!", oppure "Quella della nonna!". Vi sembrerà impossibile come una preparazione di origine povera, con così pochi ingredienti, possa cambiare da una mano all'altra. Io dico, e ne sono convinta, ...
